La tradizione enogastronomica isolana presenta una molteplicità pressoché illimitata di preparazioni fra le quali svariate ricette siciliane con vitello.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il ragusano DOP, il cofanetto P.A.T. o la caciotta degli Elimi per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come i tenerumi e soprattutto gli spettacolari e magnifici dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un tripudio di aromi e di sapori in grado di soddisfare i palati più critici e sofisticati.

In questo enorme numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte saporite le ricette siciliane con vitello.

Alcuni esempi di ricette siciliane con vitello

Fra queste come non menzionare gli spiedini fritti palermitani ovvero la quarume o ancora il ragù di tritato e piselli alla siciliana?

Per non parlare poi di una ricetta come il falsomagro palermitano!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così multiforme, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

La carne di vitello è una fonte di proteine di ottima qualità, di vitamine e minerali alleati del buon funzionamento del metabolismo.

E’ inoltre particolarmente indicata per l’alimentazione dei bambini

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con vitello!

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Se siete alla ricerca di ricette siciliane con vitello, dunque, questo è il posto che fa per voi.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e scegliere quella che più vi piace.

Siamo sicuri che l’esito del vostro sforzo sarà ripagato e potrete offrire ai vostri ospiti una vera e tipica pietanza siciliana che li lascerà soddisfatti.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con vitello.