Le più buone ricette siciliane con farina 00 su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le frittatine di ricotta sono un secondo piatto tipico siciliano a base di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Le frittatine di ricotta sono una tradizionale…
L’impanata licatese è una tipica focaccia della zona di Licata a base di carne tritata di maiale, cavolfiore e caciocavallo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1h Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 30m…
I biscotti di Natale di Barrafranca sono dei tipici biscotti all’anice che si preparano in occasione delle festività natalizie a Barrafranca, in provincia di Enna. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti più…
Benvenuti in questa deliziosa avventura nel mondo dei dolci siciliani! Oggi vi porteremo alla scoperta dei cuḍḍureḍḍi di Caltagirone, autentici capolavori della tradizione culinaria calatina a base di mandorle.I cuḍḍureḍḍi di Caltagirone sono dolci a forma di ciambella, caratterizzati da…
Le lasagne con ricotta e spinaci sono una ricetta succulenta e scenografica per preparare un primo piatto, adattissimo per il pranzo della domenica e per le grandi occasioni. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Sono sufficienti davvero pochi ingredienti per essere originali…
Le lasagne con zucca e ricotta sono un primo piatto vegetariano a base di ricotta, formaggio ragusano DOP e di zucca gialla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente:…
La pasta al forno bianca è una deliziosa variante della pasta al forno con sugo e carne tritata. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La pasta al forno bianca è un primo piatto gustoso e scenografico, perfetto per per il pranzo della…
Il pane fritto con zucchero e cannella è un tradizionale dolce siciliano, un tripudio di sapori e profumi che incanta i palati di grandi e piccini. Oggi ti sveleremo tutti i segreti per preparare questo prelibato piacere direttamente dalla tradizione…
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto vegetariano appartenente al patrimonio culinario siciliano a base di zucca e conditi con burro e salvia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10…
Gli gnocchi con funghi porcini e salsiccia sono un primo piatto a base di carne tipico della cucina siciliana ricco di funghi porcini e di salsiccia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
I cutumé sono delle squisite frittelle siciliane realizzate con ricotta, farina e uova, ricoperte con miele e cannella. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più il tempo di scolatura del siero della…
Il ciciliu è un dolce tipico di Lentini, nel siracusano, che si prepara specialmente per la Pasqua. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 5 cicili Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione Il ciciliu…
