Le più buone ricette siciliane con farina su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le arancine al cioccolato sono la variante dolce delle classiche arancine al ragù o al burro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione Le arancine al cioccolato sono…
I pasticciotti di zucca, conosciuti anche col nome di biscotti di zucca o pasticciotti eoliani, sono dei pasticcini dalla pasta soffice farciti con una deliziosa marmellata di zucca. La loro forma ricorda quella di un raviolone ripieno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Gli squisiti ragusani sono dei biscotti da colazione a figura di “S” peculiari dell’area del ragusano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione Gli squisiti ragusani sono una…
I gigi eoliani sono un dolce tipico della tradizione pasticciera delle isole Eolie preparato specialmente per il Carnevale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 15 Presentazione I gigi…
Le arancine con la ricotta sono una gustosa variante dei classici arancini alla carne o al prosciutto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione…
Le pesche messinesi sono un dolce tipico della pasticceria messinese a base pasta brioche farcita di gustosa crema. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 pesche Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 1 ora…
Le cassateḍḍe fritte di tuma sono un antipasto deciso, buono, tipicamente siciliano e adatto per tutte le stagioni, ideale per un gradevole pasto con gli amici all’aperto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1…
Prepariamo le arancine di patate per un antipasto sfizioso e originale, come alternativa alle classiche arancine di riso. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 10m…
La torta Savoia è un dolce della tradizione pasticciera siciliana molto amato e dalle origini incerte. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 2h 10m Presentazione Prepariamo la torta Savoia come…
Le paste all’antica di Montelepre, conosciute anche col nome di paste du zù Giacominu (il pasticcere che le inventò) sono tortine di pasta frolla riempite con crema, tipiche di Montelepre, in provincia di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
L’agnello in padella alla siciliana è un ottimo secondo piatto veloce e saporito realizzabile con qualsiasi taglio di agnello. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1…
Il latte fritto di Naro è un dolce caratteristico della tradizione gastronomica agrigentina a base di latte. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 30 minuti Presentazione Il latte…
