Le più buone ricette siciliane con pangrattato su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
I pomodori secchi ripieni sono un antipasto gustoso, adatto specialmente per i pasti a base di pietanze tipiche della tradizione gastronomica siciliana. Dosi e tempo di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Presentazione I pomodori secchi…
Le arancine al cioccolato sono la variante dolce delle classiche arancine al ragù o al burro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione Le arancine al cioccolato sono…
Le arancine con la ricotta sono una gustosa variante dei classici arancini alla carne o al prosciutto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione…
Prepariamo le arancine di patate per un antipasto sfizioso e originale, come alternativa alle classiche arancine di riso. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 10m…
Il pollo al forno alla nissena è una ricetta siciliana tipica di Caltanissetta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 2h 30m Complessivamente: 3h Pollo al forno alla nissena: presentazione…
Le polpette di melanzane sono un secondo piatto vegetariano allegro e gustoso, tipico della tradizione gastronomica siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione…
In questo articolo presentiamo le arancine di patate al formaggio, una ricetta con una doppia variante, al tema del riso da un lato e a quello delle patate dall’altro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di…
Le arancine di riso in bianco sono una delle tantissime varianti di questa classica ricetta siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 15m Presentazione Le…
La salsa di San Bernardo è un condimento molto antico dal sapore decisamente particolare grazie ai suoi ingredienti che mischiano l’agro, il dolce e il salato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti…
L’iris con carne (rizzuola con carne nel dialetto locale) è uno dei pezzi forti della rosticceria palermitana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 1h 40m Presentazione…
Gli spiedini fritti palermitani sono un piatto alla base della gastronomia siciliana, una golosità tutta isolana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione Pronti…
Lo sfincione palermitano (“u sfinciuni”) è una pietanza povera che la tradizione vuole si prepari in occasione delle festività natalizie. Tuttavia, al giorno d’oggi, è possibile trovarlo in tutti i periodi dell’anno, soprattutto nelle tipiche “rosticcerie” palermitane. Dosi e tempi…
