Tag zucchero

Le più buone ricette siciliane con zucchero su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.

Rami di miele siciliani

Rami di miele siciliani

I rami di miele siciliani sono un dolce specifico appartenente al patrimonio culinario siciliano a base di miele preparato specialmente per il giorno dei Morti, il 2 novembre di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di…

Scattata di Alia

Scattata di Alia

La scattata di Alia è un dolce tipico della zona del palermitano a base di mandorla preparato specialmente in occasione delle feste di fine anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più il tempo…

Cassatelle di ceci di Partinico

Cassatelle di ceci di Partinico - Cassateddi di ciciri

Le cassatelle di ceci di Partinico (cassateḍḍe di ciciri in lingua siciliana, con accento sulla prima i) sono un dolce classico della tradizione gastronomica del palermitano a base di ceci preparato specialmente per celebrare San Giuseppe, il giorno 19 marzo di…

Cuffiteḍḍi di Calascibetta

Cuffiteddi di Calascibetta

Le cuffitelle di Calascibetta o cuffiteḍḍi sono un dolce tipico di Calascibetta (Enna) inserito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40…

Iris al forno

Iris al forno

L’iris al forno è un dolce tipico della tradizione pasticciera palermitana a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 iris Tempo di preparazione: 45 minuti più il tempo di lievitazione (3 ore) Tempo di cottura:…

Nacatuli eoliani

Nacatuli eoliani

I nacatuli eoliani sono un dolce tipico appartenente alla tradizione pasticciera del messinese a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1h 20m Presentazione I nacatuli eoliani sono…

Iris fritta con ricotta

Iris fritta con ricotta

L’iris fritta con ricotta è un dolce tipico della tradizione pasticciera palermitana a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 iris Tempo di preparazione: un’ora Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione…

Spicchiteḍḍi eoliani

Spicchiteddi eoliani

Gli spicchiteḍḍi eoliani sono un dolce tipico della tradizione pasticciera del messinese a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione Un dolce così…

Mustazzoli di Erice

Mustazzoli di Erice

I mustazzoli di Erice sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera ericina. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione I mustazzoli di Erice sono dei biscotti fantastici, un’idea…

Sigarette dolci (surprise)

Sigarette dolci (surprise)

Le sigarette dolci alla ricotta sono un dolce tipico della tradizione pasticciera siciliana a base crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Se…