Le più buone ricette siciliane con la pasta di pane su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Oggi vi condividiamo una ricetta tradizionale e saporita della cucina siciliana: la scacciata chî frittuli. Che cosa sono i frittuli? Semplicemente deliziosi ciccioli di maiale! Come dice un vecchio detto, “del maiale non si butta niente”. E quindi perché non…
Le pizze fritte ennesi sono una prelibatezza fritta perfetta da proporre per un delizioso aperitivo. Questa ricetta è un trionfo di sapori siciliani, che renderanno le vostre cene con amici e familiari ancora più gustose. Con un cuore filante di…
La pizza agrigentina è un’autentica prelibatezza della tradizione culinaria siciliana, che si distingue per la sua semplicità e la ricchezza di sapori. La pasta di pane lievitata, soffice e fragrante, fa da base a una generosa copertura di pomodori maturi…
La fuata di Caltanissetta è una sorta di focaccia condita con pomodoro, sarde e pecorino tipica del capoluogo nisseno e del suo circondario. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La fuata di Caltanissetta è una preparazione caratteristica del nisseno nella…
L’impanata con i lolli è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siracusana a base di pasta fresca, carne di maiale al ragù, salsiccia e cavolfiore che si prepara per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
Le sciovate cunzate sono delle pagnotte schiacciate impastate con una quantità maggiore di acqua, tipiche di Marsala condite con pomodoro, formaggio e sarde salate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
Il cuḍḍuruni con il cavolfiore è un prodotto da forno ripieno, tipico specialmente della parte orientale dell’isola. Tempi e dosi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: un’ora e mezza…
I cabbuci trapanesi sono dei panini tipici della tradizione gastronomica trapanese che si consumano imbottiti con salumi e formaggi. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 40…
La focaccia condita siciliana può essere servita come antipasto o come aperitivo. Se ne possono creare più varianti, per esempio sostituendo i pomodorini maturi con delle zucchine o con altre verdure più gradite. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Ciao a tutti gli appassionati di cucina! Oggi vi parleremo di una prelibatezza culinaria che vi farà viaggiare direttamente in Sicilia: la focaccia con salsiccia. Questa pietanza è una vera delizia per il palato, ricca di sapori mediterranei e tradizione.…
Benvenuti in un viaggio culinario nella Sicilia orientale, dove tradizione e sapore si fondono in un capolavoro gastronomico: l’impanata di castrato. Questo piatto iconico deve il suo nome alla pasta di pane che avvolge con grazia un ripieno ricco di…
