La tradizione enogastronomica isolana presenta una molteplicità pressoché infinita di preparazioni fra le quali diverse ricette siciliane con salsa di pomodoro.
Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il canestrato, il piddiato o la provola dei Nebrodi per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.
E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada noto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come lo sparaceddu e soprattutto gli spettacolari e principeschi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.
Un tripudio di fragranze e di sapori in grado di soddisfare i palati più difficili e schizzinosi.
In questo eccezionale numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte ottime le ricette siciliane con salsa di pomodoro.
Fra queste come non citare le busiate con pesce spada e melanzane oppure il coniglio alla cacciatora o ancora la trippa con i fagioli?
Per non parlare poi di una ricetta come la salsiccia al sugo alla siciliana!
Da una terra così multiforme, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.
La salsa di pomodoro è un sugo che si ricava dalla cottura della polpa dei pomodori nell’olio extravergine di oliva e si utilizza nella cucina per condire diverse preparazioni.
La preparazione della salsa in è un vero e proprio culto, ogni famiglia ha infatti la sua ricetta particolare di cui va particolarmente fiera.
La salsa di pomodoro si usa sostanzialmente per condire semplicemente la pasta oppure come base per la preparazione di altri sughi e ragù.
Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con salsa di pomodoro!
Se siete alla ricerca di ricette siciliane con salsa di pomodoro, dunque, questo è il posto che fa per voi.
Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e scegliere quella che fa al caso vostro.
Siamo certi che l’esito del vostro impegno sarà ripagato e potrete presentare ai vostri commensali una vera e tipica preparazione siciliana che li lascerà contenti.
Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con salsa di pomodoro.
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