Primi piatti

Ricette primi piatti siciliani: dal nostro archivio vi presentiamo una lunga serie di idee utili per preparare pasta, riso, minestre, zuppe e ogni sorta di bontà per rendere soddisfatti i vostri ospiti.

Del resto i primi piatti sono i principi della cucina siciliana, ed è opportuno apprezzarli al meglio.

Primi piatti siciliani veloci

Che siano degli spaghetti con acciughe e pomodorini o degli spaghetti ai pomodori secchi, sono numerosissime le ricette di primi piatti siciliani veloci da preparare quando il tempo a disposizione è poco ma non per questo si vuole rinunciare ai sapori prelibati.

Squisita anche la pasta con la ricotta, che si può preparare in ogni stagione dell’anno e la pasta con le zucchine fritte, un’allegra ricetta perfetta per la bella stagione.

Scopri tutte le nostre proposte per dei primi piatti siciliani veloci e sfiziosi.

Primi piatti siciliani semplici

Una fresca e leggerissima pasta col pesto alle mandorle, magari dei tagliolini agli asparagi preparati tanto velocemente quanto con gusto.

Se il tempo a disposizione non è molto, non possiamo certo perdere la voglia di cucinare e allora ecco per voi dei primi piatti semplici ma appetitosi.

In questa pagina troverete moltissime idee per la vostra cucina semplice.

Primi piatti siciliani a base di pesce

Dalle busiate col ragù di tonno al cuscus trapanese e ai fusilli al pesce spada affumicato, dagli spaghetti spezzati col brodo di dentice agli spaghetti col nero di seppia alla siciliana, il nostro archivio contiene decine e decine di ricette di primi piatti siciliani a base di pesce stuzzicanti e golosi.

Risotti

Con le melanzane oppure con un ricco condimento di pesce come il risotto alla marinara.

In tema di primi piatti siciliani, i risotti sono un’ottima alternativa alla pasta: si possono portare in tavola caldi oppure tiepidi, in quanto il riso è molto versatile e si presta a mille preparazioni diverse.

Più di ogni altra cosa, però, possono essere preparati con tantissimi intingoli ghiotti e succulenti.

Minestre e zuppe siciliane

Cereali e legumi sono da sempre gli ingredienti principali di minestre e zuppe, una variante sul tema dei primi piatti da portare in tavola di solito quando fa freddo e fa piacere sedersi di fronte a un bel piatto caldo di minestra fumante.

Dalla zuppa di ceci fino al minestrone siciliano, ecco le migliori ricette di minestre e zuppe raccolte per voi.