Uova con salsiccia alla siciliana

Uova con salsiccia alla siciliana
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Le uova con salsiccia alla siciliana sono un secondo calorico ma estremamente gustoso e semplice da preparare.

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Dosi e tempi di preparazione

  • Dosi per: 6 persone
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Complessivamente: 20 minuti

Presentazione

Bastano pochi ingredienti per essere originali e fantasiosi nell’offrire un secondo piatto buonissimo e nutriente ai vostri ospiti!

Le uova con salsiccia alla siciliana  sono un esempio di quando la semplicità si combina con il gusto.

Le uova con salsiccia alla siciliana, colorato e saporito antipasto a base di salsiccia siciliana con i semi di finocchietto selvatico, si preparano in pochissimi minuti e si possono gustare come apertura di un saporito pasto invernale, magari della domenica o dei giorni di festa.

Nutrienti e gustose, le uova con salsiccia alla siciliana possono essere adagiate e servite su un lettino di insalata verde per un effetto scenico di sicuro successo.

Divertitevi dunque a preparare questa sfiziosa ricetta con i vostri bambini o con i vostri cari in genere, attenendovi passo passo alle istruzioni che vi presentiamo; il successo è assicurato!

Ingredienti

Preparazione

Per preparare le squisite uova con salsiccia alla siciliana occorre innanzitutto sbriciolare bene quest’ultima e rosolarla in poco olio extravergine di oliva (consigliamo di utilizzare per questa preparazione del buon olio della Valle del Belice).

Unire le uova sbattute e un pizzico di sale marino di Trapani.

Mescolare e, appena le uova si saranno coagulate, servire in tavola.

Abbinamento

Abbinamento

Suggeriamo di abbinare le uova con salsiccia alla siciliana a un buon bicchiere di Delia Nivolelli Inzolia, un vino spumante dal colore giallo paglierino; dal profumo tipico fruttato e dal gusto pieno, armonico e asciutto. Temperatura di servizio fra i 6 e gli 8 gradi.