Uova con salsiccia alla siciliana

Uova con salsiccia alla siciliana
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Le uova con salsiccia alla siciliana sono un secondo calorico ma estremamente gustoso e semplice da preparare.

Dosi e tempi di preparazione

  • Dosi per: 6 persone
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Complessivamente: 20 minuti

Presentazione

Bastano pochi ingredienti per essere originali e fantasiosi nell’offrire un secondo piatto buonissimo e nutriente ai vostri ospiti!

Le uova con salsiccia alla siciliana  sono un esempio di quando la semplicità si combina con il gusto.

Le uova con salsiccia alla siciliana, colorato e saporito antipasto a base di salsiccia siciliana con i semi di finocchietto selvatico, si preparano in pochissimi minuti e si possono gustare come apertura di un saporito pasto invernale, magari della domenica o dei giorni di festa.

Nutrienti e gustose, le uova con salsiccia alla siciliana possono essere adagiate e servite su un lettino di insalata verde per un effetto scenico di sicuro successo.

Divertitevi dunque a preparare questa sfiziosa ricetta con i vostri bambini o con i vostri cari in genere, attenendovi passo passo alle istruzioni che vi presentiamo; il successo è assicurato!

Se amate i piatti siciliani a base di uova, fatevi invogliare dalle nostre proposte. Potrete navigare da una ricetta come le uova a spezzatino alla siciliana, a una ricetta come le uova del priore alla siciliana passando per le uova in trippa alla siciliana.

Altre ricette gustose

Ingredienti per preparare le uova con salsiccia alla siciliana

Preparazione delle uova con salsiccia alla siciliana

Per preparare le squisite uova con salsiccia alla siciliana occorre innanzitutto sbriciolare bene quest’ultima e rosolarla in poco olio extravergine di oliva (consigliamo di utilizzare per questa preparazione del buon olio della Valle del Belice).

Unire le uova sbattute e un pizzico di sale marino di Trapani.

Mescolare e, appena le uova si saranno coagulate, servire in tavola.

Abbinamento

Abbinamento

Suggeriamo, come abbinamento, di accompagnare le uova con salsiccia alla siciliana a un buon bicchiere di Delia Nivolelli Inzolia.

Si tratta, in particolare, di un vino spumante dal colore giallo paglierino; dal profumo tipico fruttato e dal gusto pieno, armonico e asciutto.

Temperatura di servizio fra i 6 e gli 8 gradi.